يشرح Jung Joon Young كيف انتهى به الأمر بافتتاح مطعم في باريس
- فئة: تلفزيون / فيلم
في حلقة 26 ديسمبر من ' راديو ستار ، ' جونغ جون يونغ تحدث عن مطعمه الجديد في باريس ، فرنسا.
سيستخدم المطعم ، المسمى Maison de Corée ، الطاقة والديناميكية الجذابة للمطبخ الكوري لمحاولة أسر قلوب السكان المحليين. جمع Jung Joon Young فريقًا من النجوم مكونًا من كبار الخبراء في مختلف المجالات ، بما في ذلك الشيف Lee Jun من مطعم Soigné الشهير في كوريا.
عندما سُئل عما إذا كان المطعم يستعير اسمه ببساطة أو ما إذا كان يدير المطعم حقًا بصفته مالكًا ، أجاب جونغ جون يونغ ، 'أنا في الواقع أديره. [الأسهم] مقسمة إلى النصف بيني وبين شريكي في العمل '.
تساءل مذيعو راديو ستارز عن سبب قراره افتتاح مطعم في باريس ، فقال المغني: 'باريس نفسها رائعة. [اعتقدت] سيكون من الرائع امتلاك [مطعم هناك]. '
تحدث جونغ جون يونغ بعد ذلك عن كيفية تجنيده للطاهي لي جون ، الذي حصل في الماضي على نجمة ميشلان. يتذكر المغني ، 'ذهبت إليه وقلت ،' لنذهب إلى فرنسا ، ولنحاول فتح مطعم منبثق هناك لبضعة أيام ، 'ووافق. لذلك انتهى المطاف بمطعمي إلى أن أصبح مطعمًا مع طاهٍ حائز على نجمة ميشلان '.
ناقش جونغ جون يونغ أيضًا تخطيط مطعمه. وأوضح ، 'هناك طاولة واحدة طويلة حيث يمكن للناس الجلوس في مواجهة بعضهم البعض. إنه ضيق بعض الشيء ، لكن يمكن للناس التواصل مع بعضهم البعض '. كوانجي علق بأنه 'عشاء اجتماعي' ووافقه جونغ جون يونغ.
افتتح المطعم في البداية باعتباره إنشاء النوافذ المنبثقة من 29 أكتوبر إلى 17 نوفمبر ، شارك جونغ جون يونغ أن الحدث المنبثق قد تلقى ردود فعل إيجابية. وكشف عن أن مطعمه انتهى به المطاف في الأخبار الباريسية ، أضاف: 'عندما أذهب إلى باريس ، أمشي ورأسي مرفوعًا.'
سأل Kwanghee إذا كان بإمكان Jung Joon Young التحدث بالفرنسية ، فأجاب المغني ، 'لقد بدأت في أخذ دروس اللغة الفرنسية من أجل عملي ، لكنني حقًا لم أستطع فعل ذلك. أثناء الإشراف على المطعم ، أدركت أنني لست مضطرًا حقًا إلى تعلم الفرنسية '.
سيتم افتتاح Maison de Corée رسميًا في وقت ما من العام المقبل.